It`s Cristhmas!

Az kaldi..

Hava Buzzzzzzzzzzzz

Birkac gundur hava bu derecede. Bu sabah kalktigimdaysa ayni derece vardi ama ben ise giderken -14`du. Yakinimizda buzullar oldugu icin gece ve gunduz arasinda cok fark olmadigina dua etmeye basladim. Kotu haberim bu kadar degil sadece! Arabamiz bozuk oldugu icin de sabah oglumla beraber kreslerimize yurumek durumunda kaldik. Oglumun sadece gozu gorunurken ben her nefes alisimda burnumun icindeki killarin dondugunu hissediyordum. Merak etmeyin karda uyuttugumuz bebekleri bu havada da disarda uyutmuyoruz :) -5 derece civarindan dusukse sicaklik disari cikartilmiyorlar. Ne tevazu dimi!! Bu da bu ulkede yasayan insanlarin yasam tarzi baska turlusu olamazdi yoksa hayat dururdu. 07.40 civari kalktigimda hava tabi ki karanlikti ama karsimizdaki kres insaati coktan baslamisti bile mesaisine...

Evet bugun kafede degil kreste calistim, hersey guzel ve eglenceliydi bebislerle.. Teksas`dan buraya yerlesmis olan bir arkadasim ikizlerini almaya geldiginde bana " Neden buraya geldim diye soruyo musun? Ben soruyorum! " dediginde cevabim otomatik olarak " Hergun!!" olmustu. Hayatimda bu kadar soguk gormemistim cunku. Ve karanlik, yalniz bir yer daha... Ikimizin de temennisi ise " Umarim birgun cok paramiz olur ve kislari kendi ulkelerimizde yazlari Norvec`te yasariz".. Her usudugumde, yazin Cesme`de sahile uzandigimda isinan kemiklerimi dusunuyorum, gunesin beni ve ruhumu nasil yaktigini da..

Dun inanilmaz birsey oldu! Gunesi gordum uzun zaman sonra :) Yani uzun zamandir golgeliydi hava. Gunesi gordugune sevinen bir ben degilim sanirim. Komsumuzun bahcesinde birden kardanadamlar belirdi. Allahim o ne sevinc! Saat su an 10.40 civari, yaklasik 2 saat icinde gunes tekrar batacak ve kardanadamlar tekrar kaybolacak..Uuuuuuu esrarengiz seyler oluyo burda! Ya da olanlar benim kafamin icinde :)) Su an ise gidiyorum ben 11`de mesaim baslayacak ama ne zaman bitecek bilmiyorum cunku bugun Norvec kulturu olan Lutefisk gecesi var kafede.. Iste uzun birgun basliyor!

Yol boyunca fotograf mi cektin derseniz cevabim evet olacak. Hava su an -8 derece ve heryerde boyle buzullanmalar var. Kuslar icin koydugum ekmeklerin su an nasil olduklarini soylememe gerek yok sanirim. Acaba bahcedeki kus evine isitici falan mi koysam :/

Turkcesini bulamadim ama Lute bir cesit balik. Iskandinav yemeklerinde onemli bir yer tutuyor ama herkesin agiz tadina pek hitap ettigi soylenemez. Baligi temizlerken elinizde anlayamadiginiz bir tortu birakiyor. Yerken de agzinizda jole gibi kayip duruyor. Bu baligi sevenleri klubu bile var. Iste masa duzenimiz; ozel onluk, peceteleri ve servisi..

Du bakalim ne yaziyor gozlugum nerde benim ;) "Lute baligini sevenler, bu aksami sever!"

Sennep, balikla yenen ozel bir sos..

Iste meshur baligimiz! Kesilirken de servis yapilirken de nazik olunmasi gerekir cunku cok narin :)



Iste bu masa sadece 2 bayan olmak uzere gerisi beylerle doldu ve yemeklerini yedikten sonra butun gece icki icip Iskandinav hikayeleriyle gulup eglendiler. Serviste sadece ben, is sahibimiz Thomas ve esi Bjørg vardi. Thomas barda icki ikram ederken ben ve esi de mutfakta onlari dinledik butun gece. Saat 23sulari nedense biz de gulmeye baslamistik. Icki icmedigimize gore yorgun olabilir miydik acaba? :))) Gece 24 sularindaysa butun konuklar gayet efendice ve iyi geceler dileyerek evlerine dagildilar...

Biri beni..

Gozetliyor olmali! Hava durumu dun gece birden degisti ve su an -9 derece neredeyse. Tabiri caizse hava resmen buz gibi. Neyse balik corbasi icelim de icimiz isinsin..

Tavuk salatamiz da var. Ikisi ne alaka diyebilirsiniz ama zaten corbayi kucuk mudur beye yapmistim :) Bir arkadasim da Turkiye`de balik corbasi ictigini ve cok sevdigini soylemisti. Diger gelisimde unutmamaya calisacagim burda pakette dondurulmus ya da toz halinde de satiliyor. Tasimasi zor olmaz :)

-Arkadasin ne getirdi bakalim Norveclerden?

-Balik corbasi !!!

Hava durumu..

Gectigimiz haftayi -8 derece ve ruzgarla geciren arkadasiniz, dun sabah boyle bir manzarayla uyandi. Gunes nerede derseniz eger iste soldaki dagin kosesinden dogmak uzere, tabi bulutlardan gorebilirseniz! Zaten birkac saate kalmaz da diger koseden batacak. Kisin tam ortasindaysa gunesi maksimum 10 dk. gorebilirsiniz, sansliysaniz eger..Bu arada fotograftaki insaat evimizin tam karsisinda insa edilen yeni kres. Oglum icin iyi ama benim icin kotu, cunku tek manzaram olan Molden dagini kapatacak ve gun dogumu-batimini izleyemeyecegim!

Neyse dun aksam uzeri baslayan kar bugun de araliklarla devam etti. Omrunu bununla gecirmek durumunda olan cocugunuz varsa ona bir an once bunu alistirmaniz lazim. Ben de bu dusunceyle oglumla kahvaltidan sonra disari ciktim. Kayak uzerinde cevre yuruyusu!

Simdi bu yokusu cikip kayacagiz!

O kadar da yuksek degil, zevkli olacak sanirim..

Hersey cocuklara guzel ve eglenceli! Sanirim 5 defa cikip kaydik ve hala doyamadi :)

Biraz ilerimizdeki at ciftligi..



Gaupne Yeni Kilise



Babalar Gunu!

Babalar ve Anneler Gunu`nu tum dunyada ayni sanirdim, yanilmisim! Norvec`te kasimin ikinci pazar gunu babalar, subatin ikinci pazar gunuyse anneler gunu. Gectigimiz hafta bayagi yogun bir is temposu vardi. Pazar gunu de calistigim kafede acik bufe kutlama vardi. Aslinda herseyi ilk haliyle cekmem gerekirdi ama aklim basima biraz gec gelince pastalarin tamamini yakalayamadim :) Bu arada norvecce baba "far" demek, pastalarimiz bile babalara ozeldi.

Yemek ismarlamak bile guzel bir hediyeydi sanirim ki oldukca kalabalikti kafemiz. Ana sicaklar, soguk mezeler, tatli, pasta ve icecek.. Daha ne olsun ki! Ama ben hafif seylerle idare etmek durumunda kaldim cunku ana yemekler domuz etli karisikti. Neyse canim tatlilar cok guzeldi ama. Karamel pudingi de sahsen 60 yumurtayla ben yaptim! Tarifini isterseniz de bir ara veririm. Hey Allah`im, Norvec daglarinda karamel pudingin nasil yapilacagini ogrenmek de varmis!

Boya-Badana :)

Bos zamanlarimda bilgisayar basinda oturmak yerine daha ise yarar birseyler yapmaya karar verdim. Hala alisamadigim evimle barismak gibi mesela. Ust kattaki en dipteki odadan basladim. Bir arkadasim elinin hamuruyla erkek isine bulasma dedi ama sonuc gene basarili :) Amac zaten bos zamanlarimi daha iyi degerlendirmek..

Evde buldugum bir kutu kirmizi boyayla basladim boyamaya.. Yere gazete sermeme ragmen tabi ki ilk kapagi actigimda sermedigim yere sicradi boya :// Dakika bir gol bir.. Ama vazgecmek yok.. Neyse daha sakin ve dikkatli oldukca isler daha iyiye gidiyor :))

 

Duvardaki elbise dolabini sokmek sandigim kadar da zor olmadi. Yalniz biraz agirmis sokunce anladim :) Dolabin arka kismi boyanmamis bile zamaninda. Neyse herseyi halledecegim ben merak etmeyin. Bu arada duvarin iki bolumunu boyadim iki defa boya nerdeyse bitmek uzere, sanirim yarin bir kutu daha almam gerekli. 

hani benim kahvem ve kurabiyelerim :)

Sonuc cok da kotu degil. Obur duvari bitirip kenardaki bantlari cikarip esyalari da yerlestirince daha guzel olacak..

It`s Christmas!

Cok yakinda :) ....